Perfil

Desde os dias de nossa infância, meu amigo e eu compartilhamos uma visão: criar um bar onde cada coquetel é mais do que uma simples bebida; é uma narrativa, um legado. Fundamos este estabelecimento movidos pela crença de que a arte da coquetelaria transcende a efemeridade da diversão noturna. Aqui, cada coquetel é uma história, um capítulo imerso em tradição e sabor.

Nossa paixão pelo clássico se reflete em cada detalhe. Os trajes elegantes, a suavidade envolvente do blues e do jazz, e a atenção meticulosa ao cavalheirismo são mais do que simples escolhas estilísticas; são homenagens à era dourada que viu nascer as bebidas que hoje servimos com orgulho. Em nosso bar, cada elemento foi cuidadosamente selecionado para enriquecer sua experiência, transportando-o a um mundo onde o luxo e a história se entrelaçam.

Brindamos à tradição, ao estilo, e acima de tudo, à experiência inesquecível que esperamos oferecer a cada um de nossos estimados convidados. Cheers!

As "speakeasies" foram uma resposta direta à 18ª Emenda à Constituição dos Estados Unidos, implementada em 1920, que proibiu a fabricação, venda e transporte de bebidas alcoólicas. Este período, conhecido como Proibição, deu origem a esses bares clandestinos, onde o álcool continuava a fluir secretamente.

Esses estabelecimentos, frequentemente escondidos atrás de fachadas de lojas comuns ou entradas secretas, funcionavam ilegalmente e eram acessados mediante senhas. O termo "speakeasy" deriva da ideia de "falar baixo" sobre tais lugares em público, para evitar a atenção das autoridades.

Além de servirem bebidas alcoólicas, as speakeasies muitas vezes se tornaram centros de atividades sociais e culturais. Eram locais onde as pessoas se reuniam para socializar, dançar e ouvir música, especialmente jazz, que estava em ascensão na época. As speakeasies também desempenharam um papel importante na mudança de algumas normas sociais, incluindo a promoção da igualdade de gênero, já que homens e mulheres socializavam juntos abertamente, algo incomum em outros ambientes públicos da época.

A Proibição e, consequentemente, as speakeasies, chegaram ao fim com a revogação da 18ª Emenda pela 21ª Emenda em 1933. No entanto, a era das speakeasies deixou um legado duradouro na cultura americana, simbolizando uma época de rebelião, inovação cultural e transformações sociais.

Nós gentilmente incentivamos nossos clientes a apreciar plenamente cada coquetel, atentando-se às nuances e variações de sabores. Caso tenha interesse, estaremos à disposição para elucidar sobre o papel de cada ingrediente na elaboração de cada bebida, garantindo uma compreensão mais profunda da sua experiência sensorial. Valorizamos a moderação e o discernimento em nosso estabelecimento. "Speak Easy"